胡麻に含まれるゴマリグナンには、老化を早めるといわれている活性酸素を撃退するパワーがあります。アンチエイジング(若返り)にも効果があるようですので、料理にも積極的に利用されてはいかがでしょうか。
プリンは牛乳、卵、砂糖が主原料ですが、それに黒ゴマペーストを加えたものが黒ゴマプリンです。濃厚な黒ゴマソースをトッピングしてアクセントをつけました。コクのある味と滑らかな舌ざわりをお楽しみください。
レシピ
~黒ごまプリン~
![](https://www.asagiri-hp.or.jp/wp/wp-content/uploads/2024/02/IMG_1315L.jpeg)
胡麻に含まれるゴマリグナンには、老化を早めるといわれている活性酸素を撃退するパワーがあります。アンチエイジング(若返り)にも効果があるようですので、料理にも積極的に利用されてはいかがでしょうか。
プリンは牛乳、卵、砂糖が主原料ですが、それに黒ゴマペーストを加えたものが黒ゴマプリンです。濃厚な黒ゴマソースをトッピングしてアクセントをつけました。コクのある味と滑らかな舌ざわりをお楽しみください。